L’idée que les bactéries sont bénéfiques peut être difficile à comprendre. Nous prenons des antibiotiques pour tuer les infections bactériennes nocives et utilisons plus que jamais des savons. Ainsi que des lotions antibactériennes. La mauvaise bactérie au mauvais endroit peut causer des problèmes, mais la bonne bactérie au bon endroit peut avoir des effets bénéfiques. C’est là que les probiotiques entrent en jeu. Les probiotiques sont des microorganismes vivants qui peuvent aider à prévenir et à traiter certaines maladies. La promotion d’un appareil digestif sain et d’un système immunitaire sain sont leurs avantages les plus largement étudiés à l’heure actuelle. Ils sont également connus sous le nom de bactéries amicales, bonnes ou saines. Les probiotiques peuvent être fournis par les aliments, les boissons et les compléments alimentaires.
La racine du mot probiotique vient du mot grec pro, qui signifie « promouvoir », et biotique, qui signifie « vie ». La découverte des probiotiques a eu lieu au début du 20e siècle. Lorsque Elie Metchnikoff, connu comme le « père des probiotiques ». Il a observé que les habitants des zones rurales de Bulgarie vivaient jusqu’à un âge très avancé malgré une pauvreté extrême et un climat rigoureux. Il a émis l’hypothèse que la santé pouvait être améliorée et la sénilité retardée. Cela en manipulant le microbiome intestinal avec des bactéries bénéfiques pour l’hôte que l’on trouve dans le lait aigre. Depuis lors, les recherches ont continué à étayer ses conclusions tout en suggérant encore plus d’avantages.
Effets secondaires des probiotiques
Les effets secondaires des probiotiques, s’ils se produisent, ont tendance à être légers et digestifs (comme des gaz ou des ballonnements). Des effets plus graves ont été observés chez certaines personnes. Les probiotiques pourraient théoriquement provoquer des infections qui doivent être traitées par des antibiotiques. En particulier chez les personnes présentant des problèmes de santé sous-jacents. Ils pourraient également provoquer des activités métaboliques malsaines. Une stimulation excessive du système immunitaire ou un transfert de gènes (insertion de matériel génétique dans une cellule).
En octobre 2013, l’Association scientifique internationale pour les probiotiques et les prébiotiques (ISAPP) a organisé une réunion d’experts cliniques et scientifiques sur les probiotiques (avec des spécialités en gastroentérologie, pédiatrie, médecine familiale, microbiote intestinal, microbiologie des bactéries probiotiques, génétique microbienne, immunologie et science alimentaire) pour réexaminer le concept de probiotiques.
Ils définissent les probiotiques comme des « micro-organismes vivants qui, lorsqu’ils sont administrés en quantités adéquates, confèrent un bénéfice pour la santé de l’hôte ». Ils ont également fait la distinction entre les produits contenant des probiotiques et ceux contenant des cultures vivantes ou actives et ont établi les critères suivants :
Preuves convaincantes nécessaires pour une ou plusieurs souches spécifiques ou une combinaison de souches dans l’indication de santé spécifiée
Notre corps contient normalement ce que nous appelons des bactéries bonnes ou utiles et des bactéries mauvaises ou nuisibles. Le maintien d’un équilibre correct entre ces bactéries est nécessaire pour une santé optimale.
ATTENTION : AUCUNE PRISE D’un médicament NE DOIT ETRE FAITES SANS UN RENDEZ-VOUS AVEC UN MEDECIN.
